Leite de Amêndoas, saiba mais sobre ele.



Aprenda agora as maravilhas do Leite de Amêndoas.

Para quem não pode consumir lactose, esta aqui uma das muitas opções para substitui-la. Vamos conhecer um pouco mais do leite de amêndoas.

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Leite de Amêndoas

Além da ausência da lactose, esse leite ajuda bastante no emagrecimento e no controle da diabetes, pois tem baixo índice glicêmico, ele pode ajudar também na prevenção de doenças cardiovasculares pois tem  pouca gordura, ajuda no combate da prisão de ventre e é bom para quem sofre com dispepsia, pois ele facilita a digestão.

SAIBA MAIS SOBRE O LEITE DE AMÊNDOAS

O leite de amêndoas tem poucas calorias. Além disso, tem carboidratos, mas que são de baixo índice glicêmico e uma boa quantidade de fibra que ajuda a regular o intestino.

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Tabela de valor nutricional do leite de amêndoas

Componentes Quantidade em um copo de leite de amêndoas
Energia 166 calorias
Proteínas 1,6 g
Gorduras 5 g
Carboidratos 28,6 g
Fibras 1,2 g

Esse leite pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, e o valor fica em torno de R$10,00 por litro, mas caso você ache esse valor muito alto você tem a opção de faze-lo em casa mesmo.

Para fazer o leite de amêndoas você vai precisar de:

  • 2 xícara de amêndoas cruas e sem sal;
  • 6 a 8 xícaras de água.

Preparo:

  1. Deixe as amêndoas de molho durante a noite.
  2. No dia seguinte, jogar a água fora e dar uma secadinha nas amêndoas.
  3. Colocar as amêndoas no liquidificador ou processador. Bater com a água e coar com um coador de pano fininho e está pronto para beber.
  4. Se for feito com menos água, a bebida fica mais grossa e pode substituir o leite de vaca em várias receitas.

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