Açúcar de Coco, Conheça suas Maravilhas



Conheça agora mais sobre o açúcar de coco e suas maravilhas.

Já ouviu falar de açúcar de coco? Não? Vamos saber um pouco mais sobre essa alternativa saudável e super gostosa.

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Açúcar de Coco

Antes de mais nada vale saber que esse açúcar não vem do coco em si, mas sim do néctar das flores da palma de coco. Esse açúcar trás um sabor delicioso, sua cor é mais escura pois não passa por processos de adição de produtos e nem refinamento, e ele adoça igual ao açúcar refinado, então nada de colocar em excessos.

AÇÚCAR  DE COCO, CONHEÇA SUAS MARAVILHAS

Esse açúcar pode ser adicionado as dietas, pois contem alto valor nutricional e baixo índice glicêmico, já no quesito calorias ele se iguala ao açúcar refinado, por isso não pode ser consumido em excesso. O baixo índice glicêmico é considerado uma das maiores qualidades desse açúcar, isso impede que o organismo tenha picos de glicose e insulina. Por isso ele é bom para quem deseja prevenir doenças como a diabetes por exemplo.
Diferente dos outro açucares ele possui um alto valor nutritivo, ele possui nutrientes que contribuem para uma alimentação mais saudável. Em sua composição esta presente as vitaminas B1, B2, B3 e B6, além de ser fonte de minerais como o potássio (importante para o controle de pressão arterial), magnésio, ferro e zinco.

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Além de delicioso ele pode ser um aliado contra aqueles quilinhos indesejados. Pessoas com o desejo de emagrecer estão usando o açúcar de coco pelo fato dele ter i índice glicêmico baixo, ele ajuda no auxilio da fibra insulina, os carboidratos ingeridos acabam sendo digeridos mais lentamente pelo organismo, assim evita os picos de glicose e as chances de estocar gordura. Quando a glicose é absorvida muito rápido e em altas quantidades pelo organismo ela não é aproveitada e acaba virando as gordurinhas indesejadas.
Esse açúcar pode ser usado igual a qualquer outro, poder ser colocado em sucos, shakes, chás, vitaminas, doces e até bolos. Agora quanto a quantidade vale lembrar que independente de qual açúcar você esteja usando é ideal que seja em pouca quantidade, no caso do açúcar de coco é recomendado que use-o na mesma proporção do açúcar refinado, pois ele adoça igualmente e não tem necessidade de aumentar a proporção.

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